Quer uma opção rápida, saborosa e 100% vegana para o café da manhã, lanche ou até mesmo para acompanhar suas refeições? O Pão de Milho Vegano de Frigideira é a escolha perfeita! Além de prático, ele é nutritivo, sem glúten e leva poucos ingredientes, mas entrega uma textura incrível: crocante por fora e macio por dentro.

Ingredientes

- 1/3 xícara de chá de milho cozido

- 1/3 xícara de chá de água

- 3 colheres de sopa de fubá

- 3 colheres de sopa de farinha de arroz integral

- 1 colher de sopa de farinha de linhaça

- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

- 1/2 colher de chá de vinagre

- Sal a gosto

Modo de preparo

- No liquidificador, bata o milho com a água e o vinagre até formar uma mistura uniforme;

- Em um recipiente, misture as farinhas, o fubá e o sal;

- Acrescente a mistura de milho batida e mexa brevemente;

- Adicione o fermento e incorpore bem à massa.

- Despeje a massa em uma frigideira antiaderente já aquecida.

- Cozinhe em fogo baixo até as laterais começarem a soltar e vire o pão.

- Deixe dourar o outro lado por cerca de 5 minutos.

Pronto! Seu pão estará no ponto certo: crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor. 

Dica Especial

Use uma frigideira pequena para deixar o pão mais alto e fofinho.

Quer variar? Faça um pão recheado: despeje metade da massa na frigideira, adicione o recheio de sua preferência (como legumes salteados, queijo vegano ou guacamole) e cubra com o restante da massa antes de virar.

Experimente servir com patês veganos, geleias naturais ou até puro com um fio de azeite.

Por que incluir esse pão na sua rotina?

✔ 100% vegano e sem glúten

✔ Receita prática e rápida (pronta em cerca de 10 minutos)

✔ Rica em fibras, graças à farinha de linhaça e ao fubá

✔ Sabor caseiro, perfeito para quem busca uma alimentação saudável e deliciosa