Nada como uma sobremesa refrescante e nutritiva para adoçar o dia sem culpa! O Pudim de Aveia com Banana é uma opção incrível para quem busca praticidade e sabor, além de ser uma alternativa saudável e sem açúcar refinado. Com ingredientes simples e naturais, essa delícia é perfeita para qualquer momento. Confira o passo a passo e aproveite!
Ingredientes (Rende 4 porções):
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite (vegetal ou animal)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de chia (opcional, para dar mais cremosidade)
- Canela em pó a gosto
- Adoçante natural a gosto (opcional)
- Frutas vermelhas para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata bem as bananas, a aveia, o leite, os ovos, a chia e a canela até obter uma mistura homogênea. Caso deseje um sabor mais adocicado, adicione um adoçante natural de sua preferência.
- Divida a mistura em potinhos individuais ou em um refratário maior, de acordo com a sua preferência.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o pudim esteja firme e consistente.
- Desenforme com cuidado e decore com frutas vermelhas frescas para um toque especial.
- Agora é só servir e aproveitar essa delícia!
Dicas Extras:
- Mais cremosidade: Além da chia, você pode adicionar uma colher de sopa de leite de coco para deixar a textura ainda mais suave.
- Sabor extra: Experimente incluir uma pitada de noz-moscada ou essência de baunilha para um toque especial.
- Variação vegana: Substitua os ovos por uma mistura de "ovo de linhaça" (1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de sopa de água, deixe hidratar por 10 minutos).
- Armazenamento: Se quiser preparar com antecedência, você pode congelar o pudim por até 3 meses. Basta deixar descongelar na geladeira antes de servir.
Complementos: Sirva com um fio de mel ou pasta de amendoim para uma combinação deliciosa e energética.
Esse pudim é a prova de que uma sobremesa pode ser saborosa, saudável e super prática de fazer. Experimente e compartilhe com amigos e familiares!
Bom apetite!
